Indisk mad i Bagsværd

Fremstillet ved at blende friske betelblade (paan), gulkand (rosenbladssyltetøj), nødder og fløde.

Yoghurtdrik med mango og sukker.

Hvedebrød, bagt i tandooriovnen. Vælg mellem forskellige varianter.

Sorte linser, tilberedt i smør og tomat.

Marineret lammefilet, tilberedt i smør, tomatsauce og nøddemix.

Kylling lavet efter køkkenchefens opskrift.

Marineret kyllingefilet, tilberedt i smør, tomatsauce og nøddemix.

2 stk. samosa med kartofler, ærter, koriander, stegt i velkrydret dej.

Kyllingefilet i safran, krydderier, koriander, løg og tomatsauce.

Marineret kyllingefilet tilberedt med tomat, løg, peberfrugt og friske krydderier.

Let krydret lam tilberedt i stærk sauce.

5 stk. hjemmelavet indisk ost marineret med indiske krydderier og mel, friturestegt.

2 stk. samosa med kartofler, ærter, koriander, stegt i velkrydret dej.

2 stk. tynde sprøde snacks lavet på linsemel.

Omelet og grøntsager wrapped i varmt fladbrød.

Et fladbrød fyldt med spicy paneer fyld, serveret med én valgfri chutney og mixed pickles.

Serveres med raita og valgfri chutney.

Samosa med kikærter i indiske krydderier og saucer.

Kyllingefilet i karrysauce med friske koriander.

Kylling lavet efter køkkenchefens opskrift.

Kylling med mild cremet mangosauce.

Kyllingefilet, tilberedt i spinat og friske krydderier.

Friske kyllingelår marineret i yoghurt, krydderier, bagt i tandoor.

Marineret kyllingefilet, tilberedt i smør, tomatsauce og nøddemix.

Kyllingefilet i safran, krydderier, koriander, løg og tomatsauce.

Marineret kyllingefilet tilberedt med tomat, løg, peberfrugt og friske krydderier.

Lammefilet i karrysauce med friske koriander.

Lam lavet efter kokkens egen opskrift.

Lammefilet i safran, krydderier, koriander, løg og tomatsauce.

Marineret lammefilet, tilberedt i tomat, løg, peberfrugt og friske krydderier.

Lammeefilet, tilberedt i spinat og friske krydderier.

Marineret lammefilet, tilberedt i smør, tomatsauce og nøddemix.

Kyllingefilet, tilberedt i spinat og friske krydderier.

Let krydret lam tilberedt i stærk sauce.

Hjemmelavet hytteost, tilberedt i spinat og krydderier.

Hjemmelavet indisk ost lavet i en sauce med tomat, fløde og smør.

Indisk hjemmelavet hytteost stegt med grøn peber, hvidløg og ingefær i tomatbaseret sauce.

Mixede grøntsager i hvidløgs karry sauce.

Kikærter lavet med kartofler, løg og tomatsauce.

Klassisk ret lavet med gule linser.

Sorte linser, tilberedt i smør og tomat.

Hvedebrød, bagt i tandooriovnen. Vælg mellem forskellige varianter.

Traditionel sydasiatisk ret lavet med ris, krydderier og kylling

Traditionel sydasiatisk ret lavet med ris, krydderier og kylling

Fremstillet ved at blende friske betelblade (paan), gulkand (rosenbladssyltetøj), nødder og fløde.

Marineret kylling tilberedt i en cremet blanding af smør, tomat og nødder

Yoghurtdrik med mango og sukker.